...le résultat est à la hauteur des espérances... le contenu, de fait, ne laiise rien au hasard. Le format séduisant, le papier glacé, la mise en page aérée, la qualité des photos d'Etienne Fllet, qui n'en est pas à son coup d'essai, savent mettre en valeur des textes brefs mais riches de Jean-Marc Jouart... (La République des Pyrenées - L'Eclair des Pyrenées)

...(l'ouvrage) met en valeur un territoire et ubn patrimoine gr’ce au travail particulièrement soigné et à la sensibilité d'artiste du photographe béarnais Etienne Follet... des photographies inédites et souvent surprenantes... une grande variété d'atmosphères... (Biarritz Magazine)